端 午 的 意 思
「 端 」 是 「 初 」 的 意 思 ， 「 端 午 」 本 名 是 「 初 五 」、「 端 五 」，但 到 了 唐 代 ， 由 於 唐 玄 宗 出 生 於 八 月 五 日 ， 有 人 為 討 好 皇 帝 ， 避 「 五 」 字 之 諱 ， 將 「 端 五 」 改 為 「 端 午 」 ， 成 為 端 午 節 名 稱 的 由 來 。

自 製 健 康 咸 肉 粽
傳 統 的 廣 東 粽 有 肥 豬 肉 、 咸 蛋 黃 ， 高 脂 高 膽 固 醇 ， 這 款 咸 肉 粽 就 以 冬 菇 、 瘦 肉 代 替 ， 既 健 康 又 新 鮮 。